程翠林科研成果

科学研究 基本信息 教育教学 论文专著 新建主栏目 研究领域 名称 研究领域： 天然产物化学，极端环境营养与防护作用。 主持项目： 1. 重庆市自然科学基金面上项目“抑郁模型的肠道菌群对葫芦巴黄酮Fr3-3的代谢特征与关键因子研究”(CSTB2023NSCQ-MSX0440) 2. 宇航科学与技术协同创新中心项目子任务-空间生物效应与航天医学防护综合技术与应用“植物黄酮改善空间辐射致脑记忆认知损伤研究及地空代谢过程差异” 3. 国家重点研发计划子课题“应急救灾营养强化汤羹食品工程化技术研究与产品创制” (2017YFD0400505-3) 4. 教育部春晖计划项目“深海放线菌 SCSIO 00652 中 Mathermycin发酵条件优化及抑制H1299 增殖机理探索”(HLJ2019005) 5. 哈尔滨工业大学科研创新基金“篷子菜香叶木苷诱导癌细胞凋亡作用机制研究”(HIT.NSRIF2017023) 6. 企业联合项目，多项 参加项目： 1. 国家重点研发项目子课题“山野菜保健饮品研发与示范”(2016YFC0500307-07) 2. 国家青年科学基金项目“亚临界水对植物基质提取过程中新生抗氧化物的生成动力学及其特性研究”(31201403) 科研论文： 1. Xinge Zhang; Rongchun Wang*; Cuilin Cheng*; Yingchun Zhang; Ying Ma; Weihong Lu; Identification of two novel dipeptidyl peptidase-IV inhibitory peptides from sheep whey protein and inhibition mechanism revealed by molecular docking, Food Bioscience, 2022, 48:101733. 2. Cuilin Cheng; Haotong Chen; Lingying Tong; Zhenyu Li; Yuehan Yang; Shiyong Wu; Jeffrey S. Wiseman; Yong Han*; Mathermycin, an anti-cancer molecule that targets cell surface phospholipids, Toxicology and Applied Pharmacology, 2021, 413:115410. 3. Chao Xin; Yandong Zhang; Mengya Zhao; Zhenyu Wang*; Cuilin Cheng*; Polyditerpene acid from Pinus koraiensis pinecones inhibits the progression of hepatocarcinoma, Arabian Journal of Chemistry, 2021,14(4): 103069. 4. Jiancheng Wang; Cuilin Cheng*; Zhenyu Wang*; The Antidepressant-like Effect of flavonoids from Trigonella Foenum-Graecum seeds in chronic restraint stress mice via modulation of monoamine regulatory pathways, Molecules, 2019, 24:1105-1121. 5. Cuilin Cheng; Juanjuan Yi; Rongchun Wang; Li Cheng; Zhenyu Wang*; Weihong Lu*; Protection of spleen tissue of γ-ray irradiated mice against immunosuppressive and oxidative effects of radiation by adenosine 5′-monophosphat, International Journal of Molecular Sciences, 2018, 19(5): 1273-1288. 6. Cuilin Cheng, Hong Zhang, Yongzhi Li, Yingyu Zhou, Weihong Lu, Lei Yao. The effect of Diosmin on the blood proteome in a rat model of venous thrombosis. International Journal of Biological Macromolecules. 2017, 104: 778-787. 7. Cheng, CL; Zhao, HT; Wang, ZY; Lu, WH; Wang, L; Wang, RC; Yao, L. The Effect of 5'-Adenylic Acid on Hepatic Proteome of Mice Radiated by Co-60 gamma-ray. International Journal of Molecular Sciences. 2014, 15(1): 186-202. 8. Cheng, CL; Wang, ZY; Cheng, L; Zhao, HT; Yang, X; Liu, JR; Cui, ML; Wang, RC. In Vitro Antioxidant Activities of Water-soluble Nucleotide-extract from Edible Fungi. Food Science and Technology Research. 2012, 18(3): 405-412. 9. Cheng, Cuilin; Wang, Zhenyu; Zhao, Haitian; Hou, Aiju; Wang, Rongchun; Yao, Lei. UVC-induced damage in mouse spleen lymphocytes and anti-radiation effect of exogenous nucleotides. Source: WIT Transaction on Biomedicine and Health, v 18, p875-884, 2014, Human Health and Medical Engineering. 10. Cheng, Cuilin; Wang, Zhenyu; Zhao, Haitian; Cui, Moli; Yao, Lei. Process optimization of assisted extraction of water-soluble nucleotides from Agrocybe cylindracea by grind bead. Nongye Gongcheng Xuebao. 2011, 27(10): 370-374. 11. Cheng, Cuilin; Wang, Zhenyu; Zhao, Haitian; Yao, Lei. Protective effect of G on UVC-induced DNA damage in mouse lymphocytes in vitro. Source: Advances in Intelligent and Soft Computing, v 134, p 85-93, 2012, Information Technology and Agriculture Engineering. 12. 程翠林; 王荣春; 杨雨茗; 杨慧勤; 卢卫红*; 橙皮苷半合成香叶木苷及其抑癌作用, 精细化工, 2020, 37(11):2308-2312+2341 13. 程翠林, 马佳沛, 王玮琛, 王博阳, 王振宇*. 天然产物静电纺纳米纤维在生物医药方面的应用. 应用化学, 2021,38(06)：605-614. 团队成员 名称 卢卫红（博导，教授） 张英春（硕导，副教授） 基本信息 名称 程翠林，女，汉族，1974年出生，副教授，硕士生导师，哈尔滨工业大学医学与健康学院。 工作经历 名称 时间 工作经历 2004-2015 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 2015-2021 哈尔滨工业大学化工与化学学院 2017-2018 美国俄亥俄大学爱迪生生物研究所 2021-至今 哈尔滨工业大学医学与健康学院 教育经历 名称 2007年-2013年, 就读于哈尔滨工业大学化学工程与技术学科, 获得工学博士学位 2001年-2004年, 就读于哈尔滨商业大学食品科学与工程学院, 获得工学硕士学位 1993年-1997年, 就读于东北农业大学食品科学与工程学院，获得工学学士学位 社会兼职 名称 黑龙江省天然产物工程学会会员 黑龙江省食品科学技术学会会员 科研获奖 名称 2021年“寒地浆果生物活性物质功效研究及高值化产品工业4.0加工技术”梁希林业科学技术二等奖 2016年 ”生物活性物质分离纯化系统构建及在抗氧化成分提取中的应用“获黑龙江省科学技术奖（科技进步类）二等奖 2010年 “沙棘功能性成分提取关键技术研究”获黑龙江省高校科学技术奖三等奖2006年 获黑龙江省第三届优秀硕士论文奖 讲授课程 名称 研究生课程：高等生物化学、营养分子的生物合成、高等生物分离工程 本科生课程：生物分离技术、食品物性学、药食同源基础、Functional food and Chinese medicated diet 本/硕生实验：专业综合实验 教学成果 名称 教学文章： 程翠林，王路，田庆斌，王振宇. 参与式教学在“生物分离工程”课程中的探索. 生物信息学, 2017，(2): 134-136. 程翠林, 王荣春, 张英春, 卢卫红. 高校化工专业课程与思政教育融合探索——以“高等生物分离工程”课程为例. 食品工业, 2022, 43(10): 148-151. 教学项目： 1. 主持校研究生教育教学改革研究项目 2. 主持校教学基金发展项目：研究生课程思政类 3. 主持校青年教改专项项目 招生信息 名称 目前主要研究方向集中在：天然资源中活性物质的提取开发及其作用机制研究，极端环境营养与防护。涉及微重力、辐射作用效应机制探索；微生物源抗菌物质分离研究；植物源抗癌、调节免疫、抗疲劳等功效物质分离制备研究。应用微生物培养、细胞培养、动物实验、蛋白质组学以及基因表达等多种生物技术手段。 计划指导培养本科生：1-2人/年，硕士研究生：1-2人/年。 出版物 出版物名称 极端环境营养与健康学 作者 卢卫红，程翠林（共同主编） 出版时间 2023年10月 出版社 哈尔滨工业大学出版社 简单介绍 本书为工业和信息化部“十四五”规划教材。系统阐述在各种极端条件时，营养与健康的关系，相关的理论和机理，以及最新前沿进展。重点包括特殊病理时期如肿瘤、免疫疾病、糖尿病等人群健康特点与营养方案；特定环境如高温、高寒、噪声、失重、辐射等环境工作人群健康特点与营养方案；特定职业人群如航天员、救援人员、战士等的健康特点与营养方案；以及健康食品的评价方法与可供参考的教学案例。 出版物名称 食品营养与健康科学 作者 刘学波，车会莲，孙崇德，李春保，孙娜，肖春霞，程翠林等 出版时间 2022年4月 出版社 中国林业出版社 简单介绍 本书是国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材。主要介绍了食品营养与健康科学的基础知识，相关领域的最新研究进展及目前的研究热点，是一本理论和实践紧密联系的教材。 出版物名称 食品功能原理及评价 作者 卢卫红，程翠林（共同主编） 出版时间 2014年10月 出版社 哈尔滨工业大学出版社 简单介绍 本书系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品的功能成分与食用方法，并针对亚健康状态的不同原理及表现，系统介绍了中国药膳的食用方法，重点对药食同源资源食物的活性成分和药理作用进行了阐述。 出版物名称 生物活性成分分离技术 作者 王振宇，赵海田，程翠林 出版时间 2015年5月 出版社 哈尔滨工业大学出版社 简单介绍 本书兼顾了天然产物分离技术的前瞻性、实用性、系统性和科学性，分为2部分。第1部分介绍了生物活性成分的性质、分类和生理功能，第2部分重点阐述天然产物的分离技术原理、工艺技术、设备参数和应用实例。 出版物名称 天然产物分离技术 作者 王振宇，卢卫红，赵海田，程翠林 出版时间 2012年1月 出版社 中国轻工业出版社 简单介绍 本书分为上下两篇。上篇介绍了萜类、多酚类、甾体类、脂肪酸类等天然产物的性质、分类和生理功能。下篇重点阐述了天然产物的分离技术。 出版物名称 空间营养学 作者 王振宇，程翠林，赵海田 出版时间 2011年5月 出版社 国防工业出版社 简单介绍 本书重点介绍了空间辐射和微重力对机体的伤害以及营养防御与修复对策，分别揭示了微重力和空间辐射对人体能量代谢系统、心血管系统、骨骼系统、神经系统、免疫系统、肠道微生态系统、细胞生物学及DNA的影响与营养调节机制；同时论述了空间环境对航天员心理的影响及营养对策。 出版物名称 功能性食品与中国药膳 作者 卢卫红，程翠林，赵海田 出版时间 2009年10月 出版社 哈尔滨工业大学出版社 简单介绍 本书系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品的功能成分与食用方法，并针对亚健康状态的不同原理及表现，系统介绍了中国药膳的食用方法，重点对药食同源资源中药的活性成分和药理作用进行了阐述。