徐伟丽科研成果

基本信息 科学研究 教育教学 论文专著 新建主栏目 基本信息 名称 徐伟丽，女，汉族，副教授/博士，硕士生导师。现任中国营养学会营养转化医学分会委员、食物与烹饪营养分会委员。主要从事粮食加工副产品的开发和利用、植物化学物的分离纯化及活性机制以及植物资源的开发利用研究。掌握扎实的分离纯化、细胞生物学、实验动物学和分子生物学研究等专业知识和实验技术。共主持、主要参与国家自然基金、国家重点研发计划、黑龙江省应用技术研究与开发计划等各类课题20余项，获中国食品科学技术学会科技创新奖二等奖。目前在国内外各类杂志共发表SCI、EI收录等研究型论文50余篇， 工作经历 名称 时间 工作经历 2004年7月至今 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 2011年－2012年 美国博士后研究 2009年－2011年 哈尔滨工业大学化学工程技术流动站博士后研究 2017年-2018年 加拿大农业部圭尔夫食品研发中心 教育经历 名称 2005年－2008年，就读于哈尔滨医科大学营养与食品卫生学专业，获得医学博士学位 科研项目 项目名称 东北森林生态产品供给能力提升技术及示范 项目来源 国家重点研发计划（非国合） 开始时间 2022-09-30 结束时间 2026-08-31 项目经费 67.5万 担任角色 参与 项目类别 纵向项目 项目状态 进行中 简单介绍 科研项目 项目名称 稻米食品加工关键技术研究 项目来源 黑龙江省科技计划项目 开始时间 2014-08-01 结束时间 2017-08-01 项目经费 30万 担任角色 参与 项目类别 纵向项目 项目状态 完成 简单介绍 科研项目 项目名称 提高北丰源食品科技有限公司大豆数字化加工技术 项目来源 黑龙江省北丰源食品科技有限公司 开始时间 2023-08-26 结束时间 2024-08-31 项目经费 50万 担任角色 负责 项目类别 横向项目 项目状态 进行中 简单介绍 科研项目 项目名称 内蒙古森工集团高值化森林食品总体加工项目可行性研究 项目来源 中国内蒙古森林工业集团有限责任公司 开始时间 2023-07-31 结束时间 2024-12-30 项目经费 30万 担任角色 负责 项目类别 横向项目 项目状态 进行中 简单介绍 科研项目 项目名称 牛乳骨桥蛋白与乳铁蛋白协同成骨作用及热处理对其影响研究 项目来源 国家自然科学基金青年基金 开始时间 2012-01-01 结束时间 2014-12-01 项目经费 23万 担任角色 负责 项目类别 项目状态 简单介绍 项目名称 牛乳乳铁蛋白结构与促成骨功能关系研究 项目来源 国家自然科学基金面上项目 开始时间 2014-01-01 结束时间 2017-12-01 项目经费 85 担任角色 参与 项目类别 纵向项目 项目状态 完成 简单介绍 项目名称 γ-生育三烯酚诱导成骨细胞分化作用的机制研究 项目来源 2013年黑龙江省博士后科研启动金 开始时间 2013-09-01 结束时间 2015-12-01 项目经费 5万元 担任角色 负责 项目类别 纵向项目 项目状态 完成 简单介绍 项目名称 玉米皮多糖抗肿瘤作用的研究 项目来源 哈尔滨工业大学科研创新基金 开始时间 2012-01-01 结束时间 2013-12-01 项目经费 5万元 担任角色 负责 项目类别 纵向项目 项目状态 完成 简单介绍 项目名称 β-catenin-siRNA介导的基因沉默对人结肠癌HT-29细胞生长的影响 项目来源 哈尔滨工业大学优秀青年教师培养计划资助项目 开始时间 2009-09-01 结束时间 2011-11-01 项目经费 3万元 担任角色 负责 项目类别 纵向项目 项目状态 完成 简单介绍 奖项成果 奖项名称 Protective effects of bovine colostrum acid proteins on bone loss of ovariectomized rats and the ingredients identification 获奖时间 2015 完成人 杜明，徐伟丽，易华西，韩雪，王聪，张兰威 所获奖项 2011年度中国食品科学技术学会科技创新奖二等奖 简单介绍 研究领域 名称 植物化学物的分离纯化、活性机制及应用研究，植物资源的开发利用 团队成员 名称 暂无填写 讲授课程 名称 1、生物化学 简介:生物化学是以分析化学、有机化学、生物学为基础，利用现代化学和生物技术手段，研究生物体的化学组成及其在生命活动中化学变化规律的一门学科。该课程是食品科学与工程专业的学科基础课。通过本课程的学习，使学生熟悉蛋白质、糖、脂类和核酸这四种生物大分子的结构、性质及相关研究技术手段，掌握这几种生物分子在生物体内体内的基本代谢途径及代谢产能，了解蛋白质、核酸、糖、脂的生物学功能以及这些生物分子在代谢过程中的调控机制。 2、实验动物学--硕士研究生选修课 简介:实验动物科学是随着生命科学发展而兴起的一门独立的综合性边缘基础学科，是生命科学研究的重要手段。本课程的主要内容包括实验动物和动物实验两部分，涉及实验动物的定义、分类、命名、等级标准，常用实验动物的生物学特性，实验动物解剖学，实验动物的选择和应用，动物实验技术及外科手术一般操作，人类疾病动物模型的复制，影响动物实验结果的因素及其控制，动物实验设施设备的使用方法等。通过实验动物学的学习，使学生掌握实验动物解剖学、实验动物分类学、实验动物病理学、比较医学、动物实验方法学等有关知识，在深入了解实验动物的基础上，能够利用规范的动物实验操作，合理地设计动物实验，进行相关研究。 3、高等生物化学--硕士研究生学位课 简介： 高等生物化学目标是为学生开展生物学相关领域研究、教学、设计和开发打下必需的理论知识。使学生在已有的生物化学知识基础上，通过高等生物化学课程的学习，进一步加深对生物化学基本理论、基本概念的理解，使学生的生物化学知识得到拓展和深入。同时，本课程就当今生物化学尤其是分子生物学的最新研究内容以及应用中的热点问题进行系统讲解，使研究生掌握高等生物化学的热点内容和前沿技术。课程强调培养学生独立分析问题、解决问题的能力和创新精神。 招生信息 名称 硕士研究生招生： 主要研究方向为： ——植物化学物的分离纯化、活性机制及应用研究， ——植物资源的开发利用 招生要求： ——外语水平：熟练掌握英语 /俄语，具备进行国际交流与合作能力 ——学术基础：具备良好的化学或生物基础 ——素质要求：具有踏实、严谨、求真、务实、团结、协作的精神 出版物 出版物名称 粮食质量安全学 作者 马莺、崔杰主编，徐伟丽参编 出版时间 2015-07-01 出版社 科学出版社 简单介绍 出版物名称 安全畜产品生产 作者 汪学荣，刘清斌主编，徐伟丽等副主编 出版时间 2015-07-01 出版社 西南师范大学出版 简单介绍 出版物名称 食品毒理学 作者 单毓娟主编，徐伟丽等参编 出版时间 2015-07-01 出版社 科学出版社 简单介绍